BYBLOS Restaurant, traiteur, spécialités libanaises à Saint-Etienne

Nos plats sur place

Retrouvez ci-dessous les plats que vous pouvez déguster sur place, au restaurant le Byblos.

Ceux-ci sont présentés par catégorie : mezzés froids, mezzés chauds, grillades et desserts.

Nos grillades sont servies avec du riz ou des frites ou des haricots ou de la moussaka (au choix).

Tous nos tarifs sont en TTC et service compris.

A très bientôt !

L'équipe du Byblos.

Warak enab

 

6,90

(végétarien) Feuilles de vigne farcies de riz. 6 pièces

(vegetarian) Vine leaves stuffed with rice.

Chankliche

 

6,90

(végétarien) Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage.

(vegetarian) Sheep cheese, tomatoes, onions, sweet peppers and thyme. 

Taboulé

 

6,90

(végétarien) Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et citron.

(vegetarian) Parsley, tomatoes, bulgur, onion, mint, olive oil and lemon juice.

Fattouche

 

7,90

(végétarien) Crudités fraîches,tomates oignon, radis, poivrons, persil,menthe,  croutons de pains libanais sautés, sumac et mélasse de grenade.

(vegetarian) Fresh vegetables Lebanese bread fried, sumac.

Moutabbal

 

6,90

(végétarien) Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

(vegetarian) Eggplant with sesame cream, lemon juice and drizzle of olive oil. 

Houmous

 

6,90

(végétarien) Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive.

(vegetarian) Mashed chickpeas with sesame cream, lemon and drizzle of olive oil.    

Sfiha

 

6,90

Chaussons viande haché, tomate, oignons, pignons (4 pcs).

Hashed meat, tomato, onions and pine nuts (4 pcs).

Makanek

 

6,90

6Petites saucisses d’agneau et de veau épicées flambées au jus de citron.

Spiced Lamb and Calf sausages cooked with lemon juice.

Fatayer épinard

 

6,90

(végétarien) Rissole aux épinards acidulés et pignons de pin (4 pcs).

(végétarien) Stuffed Crispy  » acidulated spinach  » Snacks (4 pcs).

Falafel

 

6,90

(végétarien) Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce tarator (4pcs).

(vegetarian) Mixture of beans, chicpeas with sauce Tarator Sauce (4pcs). 

Rikakat jambon fromage

 

7,50

Rouleaux croustillants au jambon fumé et fromage (4 pcs).

Crispy rolls with cheese and ham.

Sambousek viande

 

6,90

Rissole à la viande et pignons de pin (4 pcs).

Stuffed Crispy « meat and pine nuts » (4 pcs).

24 rue du 11 novembre
42100 Saint-Etienne

09 54 89 42 12

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