BYBLOS Restaurant, traiteur, spécialités libanaises à Saint-Etienne

Formules mezzés

Formule mezzés 2 personnes (17€90 par personne)

Assortiment de 8 hors d'œuvres froids et chauds :

  • Houmous : Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive
  • Moussaka : Aubergines, ail, oignons, poivron, tomates et accommodées de pois chiches
  • Taboulé : Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et  citron.
  • 2 feuilles de vigne : Feuilles de vigne farcis de Riz.
  • 2 Sfiha : Chaussons viande haché, tomate, oignons,  pignons.
  • 2 Falafel : Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce tarator
  • 2 Rikakat fromage : Rouleaux croustillants  au fromage
  • 2 Fatayer épinard : Rissole aux épinards acidulés et pignons de pin

Formule simple : 17,90 €/personne

Avec dessert : 21,50 €/personne

Avec dessert et café expresso : 22,50 €/personne


Formule mezzés 3 personnes (19€90 par personne)

 

Assortiment de 11 hors d'œuvres froids et chauds :

  • Houmous : Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive
  • Moutabbal : Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
  • Taboulé : Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et citron
  • Moussaka : Aubergines, ail, oignons, poivron, tomates et accommodées de pois chiches
  • Chankliche : Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage.
  • 3 feuilles de vigne : Feuilles de vigne farcis de Riz.
  • 3 Sfiha : Chaussons viande haché, tomate, oignons, pignons.
  • 3 Falafel : Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce tarator
  • 3 Rikakat fromage : Rouleaux croustillants au fromage
  • 3 Kebbé krass : Croquant de bœuf et d'agneau hachés au blé concassé et pignons de pin.
  • 3 Fatayer épinard : Rissole aux épinards acidulés et pignons de pin

Formule simple : 19,90 €/personne

Avec dessert : 23,50 €/personne

Avec dessert et café expresso : 24,50 €/personne


Formule mezzés 4 personnes ou plus (22€90 par personne)

Assortiment de 13 hors d'œuvres froids et chauds :

  • Houmous Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive
  • Moutabbal Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
  • Taboulé Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et  citron
  • Moussaka Aubergines, ail, oignons, poivron, tomates et accommodées de pois chiches
  • Chankliche Fromage  de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage
  • Feuille de vigne Feuilles de vigne farcies de riz.
  • Labné Fromage blanc fait a partir caillé garnie d,huile d’olive.
  • 4 (ou +) Sfiha Chaussons viande haché, tomate, oignons, pignons.
  • 4 (ou +) Falafel Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce tarator
  • 4 (ou +) Rikakat fromage Rouleaux croustillants au fromage
  • 4 (ou +) Fatayer épinardRissole aux épinards acidulés et pignons de pin
  • 4 (ou +) Kebbé krass Croquant de bœuf et d'agneau hachés au blé concassé et pignons de pin
  • Sanboussik viande: Rissole a la viande.

Formule simple : 22,90 €/personne

Avec dessert : 25,50 €/personne

Avec dessert et café expresso : 26,50 €/personne.

24 rue du 11 novembre
42100 Saint-Etienne

09 54 89 42 12

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  • Veuillez entrer un nombre entre 1 et 50.

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