Formule mezzés 2 personnes (21€50 par personne)
Assortiment de 8 hors d'œuvres froids et chauds :
- Houmous : Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive.
- Moutabbal : Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive.
- Taboulé : Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et citron.
- 2 feuilles de vigne : Feuilles de vigne farcis de Riz.
- 2 Safiha : Chaussons viande haché, tomate, oignons, pignons.
- 2 Falafel : Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce crème de sésame.
- 2 Rikakat fromage : Rouleaux croustillants au fromage.
- 2 Fatayer épinard : Rissole aux épinards acidulés.
Formule mezzés 3 personnes (23€70 par personne)
Assortiment de 11 hors d'œuvres froids et chauds :
- Houmous : Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive
- Moutabbal : Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
- Taboulé : Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et citron
- Moussaka : Aubergines, ail, oignons, poivron, tomates et accommodées de pois chiches
- Chankliche : Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage.
- 3 feuilles de vigne : Feuilles de vigne farcis de Riz.
- 3 Safiha : Chaussons viande haché, tomate, oignons, pignons.
- 3 Falafel : Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce tarator
- 3 Rikakat fromage : Rouleaux croustillants au fromage
- 3 Kebbé krass : Croquant de bœuf et d'agneau hachés au blé concassé et pignons de pin.
- 3 Fatayer épinard : Rissole aux épinards acidulés et pignons de pin
Formule mezzés 4 personnes ou plus (26€40 par personne)
Assortiment de 13 hors d'œuvres froids et chauds :
- Houmous : Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive
- Moutabbal : Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive
- Taboulé : Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et citron
- Moussaka : Aubergines, ail, oignons, poivron, tomates .
- Chankliche : Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage.
- Feuille de vigne : Feuilles de vigne farcies de riz.
- Labné : Fromage blanc fait a partir caillé garnie d,huile d’olive.
- 4 (ou +) Safiha : Chaussons viande haché, tomate, oignons, pignons.
- 4 (ou +) Falafel : Mélange de fèves, pois chiches avec la sauce tarator
- 4 (ou +) Rikakat fromage : Rouleaux croustillants au fromage
- 4 (ou +) Fatayer épinard : Rissole aux épinards acidulés.
- 4 (ou +) Kebbé krass : Croquant de bœuf et d'agneau hachés au blé concassé et pignons de pin
- Sanboussik viande: Rissole a la viande.
