BYBLOS Restaurant, traiteur, spécialités libanaises à Saint-Etienne

Nos plats sur place

Retrouvez ci-dessous les plats que vous pouvez déguster sur place, au restaurant le Byblos.

Ceux-ci sont présentés par catégorie : mezzés froids, mezzés chauds, grillades et desserts.

Nos grillades sont servies avec du riz ou des frites ou des haricots ou de la moussaka (au choix).

Tous nos tarifs sont en TTC et service compris.

A très bientôt !

L'équipe du Byblos.

Loubie bzeit

 

LOUBIE-BZEIT

5,90

(végétarien) Haricots verts et tomates fraîches cuisinés à l’ail  et à l’huile d’olive.

(vegetarian) Green beans and fresh tomatoes cooked with garlic and olive oil. 

Labne

 

plat-profil-LABNE

5,90

(végétarien) Fromage blanc fait à partir de lait caillé et garni d'huile d'olive.

(vegetarian) Cheese made from curd and gamished with olive oil.

Moussaka

 

MOUSSAKA

7,50

(végétarien) Aubergines, ail, oignons, poivron, tomates et accommodées  de pois chiches

(vegetarian) Eggplant, garlic, onions, sweet pepper, tomatoes and chickpeas accommodated. 

Salade de moine

 

salade de moine

6,90

(végétarien) Aubergines grillées, poivrons, oignons, tomates.

(vegetarian) Grilled eggplant, sweet peppers, onions, tomatoes and green salad. 

Warak enab

 

Feuilles de vigne farcies de riz.

5,90

(végétarien) Feuilles de vigne farcies de riz.

(vegetarian) Vine leaves stuffed with rice.

Chankliche

 

Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage.

6,90

(végétarien) Fromage de brebis, tomates, oignons, poivrons et thym sauvage.

(vegetarian) Sheep cheese, tomatoes, onions, sweet peppers and thyme. 

Adass

 

Purée de lentille à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive.

6,90

(végétarien) Purée de lentille à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive.

(vegetarian) Mashed lentil with sesame cream, lemon and drizzle of olive oil.

Taboulé

 

detailTABOULE

6,90

(végétarien) Persil, tomates, boulgour, oignons, menthe fraîche, huile d'olive et citron.

(vegetarian) Parsley, tomatoes, bulgur, onion, mint, olive oil and lemon juice.

Fattouche

 

FATTOUCHE

6,90

(végétarien) Crudités fraîches, croutons de pains libanais sautés, sumac.

(vegetarian) Fresh vegetables Lebanese bread fried, sumac.

Moutabbal

 

moutabal

6,90

(végétarien) Caviar d'aubergine, crème de sésame, jus de citron, filet d’huile d’olive

(vegetarian) Eggplant with sesame cream, lemon juice and drizzle of olive oil. 

Houmous

 

plat-profil-HOMOUSS

6,90

(végétarien) Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et filet d’huile d’olive.

(vegetarian) Mashed chickpeas with sesame cream, lemon and drizzle of olive oil.    

24 rue du 11 novembre
42100 Saint-Etienne

09 54 89 42 12

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  • Veuillez entrer un nombre entre 1 et 50.

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